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Dieser Gin wird im spanischen Galicien hergestellt. Er basiert auf der Weißweintraube Albariño. Das Destillat wird mit 14 Pflanzen und Kräutern, wie zum Beispiel Lorbeer, Kardamom, Chinin, Ingwer, Hibiskus und Tee, angereichert. Am Gaumen ist er frisch und es entfalten sich Aromen von Süßholz und florale Noten. Feine Aromen von Wacholder und Zitrus runden das Geschmackserlebnis ab.