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Der Kalevala Ruby Gin überzeugt mit einer feinen Ausgewogenheit aus einem intensiven kräftigen Wacholderaroma und fruchtigen Beerennoten, unterstützt von einer dezenten Ingwerschärfe. Angelehnt an den Kalevala London Dry Gin, entsteht diese Variation erst nach der Destillation: bevor der Gin seine Trinkstärke erhält, wird das Destillat mit Cranberries und Heidelbeeren versetzt und ruht für zwei Wochen – so bekommt er seine helle rubinrote Farbe. Er schmeckt sehr gut als Longdrink in Kombination mit Indian Tonic Water.