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Der Grasovka zeichnet sich durch sein besonderes Aroma aus. Dieses entsteht durch die Aromatisierung mit Büffelgras. Es wächst auf den Lichtungen der Wälder des Nationalparks von Biolawieza, welcher sich an der Grenze zwischen Polen und Weißrussland befindet. Hier gibt es auch die seltenen freilebenden europäischen Büffel.