Colognola ai Colli Amarone della Valpolicella 0,75l

Amarone wird aus einem Konzentrat roter Trauben gewonnen. Hierfür werden die besten Weintrauben nach der Lese für zwei bis vier Monate getrocknet. Sie werden auf einem Holzgitter ausgebreitet und während des Trocknens immer wieder gedreht. Bei diesem Vorgang verlieren sie ein Drittel bis zur Hälfte ihres Gewichtes. Die Trauben sind fast schon Rosinen, wenn sie gekeltert werden. Es entstehen sehr weiche Weine mit rubinroter Farbe und vollmundigem Geschmack

Leuchtendes, tiefes Granatrot mit dezenten orangenen Reflexen. Im Bouquet ein Duft nach reifen, roten Früchten, eingelegten Kirsch und Rosinen gepaart mit balsamischen Noten. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wider und der Wein präsentiert sich mit einem vollen Körper, einer dichten Struktur und einem langanhaltendem Abgang mit einem Hauch von Schokolade.

Hinweise: Enthält Sulfite